Začalo to cestami do Toskánska a Emilie-Romagny a zvykem vozit kufry plné věcí, které tu prostě k sehnání nebyly. Z toho zvyku je dnes obchod v Plané nad Lužnicí.

Každý kousek si vybíráme samy, kus po kuse, ne po paletách. Úzký výběr místo plných regálů. Co prodáváme, to nosíme a jíme i my.